気候テック10：気候変動に負けない、ペアワイズの遺伝子編集作物

ペアワイズは最先端の遺伝子編集技術を用いて、過酷さを増す気候条件に耐え得る作物を生産し、地球温暖化が進む中で増加する人口を養うことに貢献している。

創業7年のこのスタートアップは、画期的なCRISPRツールの発明と改良に貢献したマサチューセッツ工科大学（MIT）のフェン・チャン教授とハーバード大学のデイビッド・リュー教授を含む、複数の遺伝子編集のパイオニアによって共同設立された。

昨年、同社は精密な遺伝子はさみで開発された初の食品である、苦くないマスタードグリーン（カラシナの一種）を米国市場に投入した。現在は世界最大級の植物バイオテクノロジー企業であるバイエル（Bayer）とコルテバ（Corteva）との協業を通じて、気候耐性のある作物の生産に取り組んでいる。

ペアワイズによれば、同社の技術を使うことで、新しい作物特性の導入やその微調整が効率的にできるという。このツールキットには、独自のCRISPR酵素（DNAを切断する技術の一部）に加えて、単一のDNA塩基を変更できる第2世代のCRISPR技術である「一塩基編集」が含まれている。同社の共同創業者であるリュー教授は、研究チームと共に一塩基編集技術を最初に開発した。

初期の取り組みとして、同社は気候変動によって激化する強風やそ …

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